為保證2017級中西面點工藝專業學生頂崗實習工作順利開展，提高學生對工作崗位的認識，鞏固跟崗實習成果，確保頂崗實習質量及安全，12月27日，藝術系中西面點工藝專業召開2017級學生頂崗實習動員會。藝術系辦公室副主任袁玉萍、中西面點教研室全體教師出席會議。會議由中西面點專業負責人解殿偉主持。
圖1 中西面點工藝專業負責人解殿偉主持會議並做總結和動員
中西面點教研室負責人解殿偉肯定了同學們跟崗實習取得的成績，總結了跟崗實習存在更換實習單位、請假過于頻繁、遲到、上班時間玩手機等問題。說明頂崗實習的目的、意義，明確頂崗實習的計劃、安排，提出頂崗實習的具體任務，對頂崗實習考核辦法進行詳細解讀，對紅線條款進行強調說明，強調了在頂崗實習期間不要再出現更換實習單位、常請假、遲到、玩手機等情況。特別強調在工作崗位中要時刻注意安全，包括食品安全和操作安全，養成良好職業素養。
圖2 會議現場
這次頂崗實習動員會，明確了實習目標、任務，強調了頂崗實習重要意義，為學生順利完成頂崗實習任務打下良好基礎。
圖3 面點17級學生認真參會
