5月15日校園文化藝術節—蛋糕裝飾技能大賽在烹飪實訓室如期舉行。本次比賽由專業教學部烹飪教研室承辦，共有中專烹飪和工美兩專業共16名選手參加本次競賽。賽前選手們在解殿偉教師課外指導下刻苦練習，個個精心准備，比賽中耐心細致操作，選手們充分發揮自己的想象力，制作了16款精美別致的生日蛋糕，展示了他們精湛的蛋糕裝飾技藝。通過比賽為對蛋糕裝飾制作感興趣的學生提供一個交流、學習的機會，以賽促學，為以後更好的就業打下基礎。
烹飪12班的張雙雙同學將糖藝制作技法應用到生日蛋糕制作中，他制作的糖藝蛋糕“天鵝之愛”用糖藝技法將糖做成一對潔白美麗的天鵝，背景配以糖制珊瑚，藍白相間的奶油裱出水浪，糖制彩帶做點綴使整體色彩更加鮮明，將一對天鵝在湖中嬉戲的畫面在生日蛋糕上展現出來，構思鮮明獲得了冠軍。烹飪11（1）班董敏、程建忠同學制作的歐式巧克力水果蛋糕，二人分別根據蛋糕主題自制的巧克力配件，所制作的蛋糕簡約時尚，富有創造性，體現了很好的蛋糕裝飾技能，獲得二等獎。烹飪11（1）馬曉東同學制作的陶藝蛋糕刮面光滑，頂部三層奶油分面挺立，頂部巧克力半圓片擺成鏤空圓富有創造力。烹飪12班唐蕾同學制作的“海洋深處”糖藝蛋糕將糖做成金魚、熱帶魚、海草、珊瑚等，奶油制作成藍色海水，將海洋景色再想出來。工美11（1）班汪濤同學對蛋糕裝飾非常感興趣，經刻苦練習，憑借美術基礎，其制作的歐式巧克力水果蛋糕巧克力和水果搭配簡約大方，布局美觀。三名同學獲得三等獎。
獲獎名單如下：
一等獎：烹飪12班 張雙雙
二等獎：烹飪11（1）班 董敏、程建忠
三等獎： 烹飪12班 唐蕾、烹飪11（1）班 馬曉東、工美11（1）班 汪濤
指導教師解殿偉老師與參賽選手們在一起
